Toko Kelontong Amazon Fresh Memperdagangkan 'Just Walk Out' dengan Gerobak Cerdas: NPR

Toko kelontong Amazon Fresh pertama akan dibuka di London pada tahun 2021. Perusahaan ini menggantikan teknologi 'Just Walk Out' di toko-toko AS dengan keranjang belanja pintar, namun meninggalkannya di Inggris.

Gambar Leon Neal/Getty

Sembunyikan keterangan

Alihkan keterangan

Gambar Leon Neal/Getty

Toko kelontong Amazon Fresh pertama akan dibuka di London pada tahun 2021. Perusahaan ini menggantikan teknologi 'Just Walk Out' di toko-toko AS dengan keranjang belanja pintar, namun meninggalkannya di Inggris.

Gambar Leon Neal/Getty

Dalam hal teknologi Amazon, “Just Walk Out” termasuk dalam jajaran teratas: Pembeli awal kagum dengan konsep mengambil barang dari rak bahan makanan dan pergi begitu saja, diikuti dengan kamera yang menghitung tanda terima akhir.

Amazon telah banyak berinvestasi dalam hal ini untuk mendorong bisnis grosirnya yang masih baru melampaui pesaingnya – dan dalam prosesnya, mentransformasi industri tersebut.

Kini, mereka mengeluarkan teknologi tersebut dari toko Amazon Fresh di AS (tetap berada di Inggris). Banyak ahli bertanya-tanya mengapa hal ini memakan waktu begitu lama: eksperimen tersebut jelas gagal menyebar luas. Revolusi “keluar saja” belum menjangkau Whole Foods Amazon, apalagi industrinya.

Ini merupakan pengakuan kekalahan yang sangat besar, meski perusahaan tentu tidak menerima istilah tersebut. Teknologi tersebut akan tetap hadir di toko serba ada Amazon Go dan puluhan toko serba ada lainnya di bandara, arena, taman, dan rumah sakit.

Namun ambisi Amazon untuk berbelanja tanpa kasir terus berubah, bahkan ketika pengecer tersebut mengurangi upayanya untuk mengotomatiskan seluruh pengalaman supermarket. Kini bisa dipastikan bahwa keranjang belanja pintar masih dapat mengubah cara kita berbelanja makanan.

“Ini adalah sebuah kegagalan, namun jangan lupa bahwa kesuksesan Amazon dibangun di atas kegagalan,” kata Guru Hariharan, CEO CommerceIQ dan mantan direktur Amazon. “Itulah bagian yang konyol.”

Teknologi belum membantu Amazon memenangkan perlombaan bahan makanan

Toko bahan makanan, pasar bernilai miliaran dolar yang membutuhkan toko fisik, telah lama menjadi garda depan Amazon.

Pengecer ini terlambat memasuki pasar, membuka toko swalayan Amazon Go pada tahun 2016, membeli Whole Foods pada tahun 2017, dan meluncurkan Amazon Fresh Toko kelontong pada tahun 2020. Saat ini terdapat lebih dari 40 toko yang menjual produk segar, dan lebih dari setengahnya menggunakan teknik “keluar saja”.

Keajaiban itu tidak menarik perhatian banyak orang. Pembeli sering kali mengatakan bahwa mereka merasa lelah saat melewati gerbang masuk dan terlacak oleh kamera dan sensor yang ada di mana-mana. Amazon mengatakan orang-orang juga ingin melihat riwayat harga dan diskon saat mereka berbelanja — bukan nanti, setelah mereka check out.

Teknologi ini juga mahal dan rumit. Melengkapi setiap sudut dan celah supermarket dengan visi komputer yang cerdas terbukti tidak masuk akal. Hal ini masih memerlukan keterlibatan manusia, dengan orang-orang di belakang layar yang membantu mesin belajar menafsirkan video dan memperjelas ketidakpastian.

“Ekspektasi konsumen akan akurasi sangat tinggi,” kata Hariharan. “Apakah ini 100% akurat, 100% setiap saat? Jika tidak, hal ini akan menimbulkan masalah kepercayaan konsumen.”

Masuk ke keranjang belanja pintar

Keranjang belanja pintar memberi Amazon solusi teknologi mini.

Dalam beberapa tahun terakhir, perusahaan telah merombak Amazon Fresh, memberhentikan pekerja di toko, menutup beberapa toko, dan merenovasi toko lainnya. Itu juga mengubah desain cerdasnya Gerobak dasborterguncang oleh kompleksitas teknologinya.

Gerobak itu sekarang pada dasarnya adalah sebuah operasi yang bergerak sendiri di atas roda. Pembeli dapat melihat produk di depan pemindai internal, timbangan dapat menimbang produk, dan layar sentuh dapat menampilkan pembaruan tanda terima secara real-time.

Amazon telah meluncurkan Dash Carts di beberapa toko Whole Foods, namun belum mengatakan kapan atau apakah Dash Carts akan tersedia di mana-mana. Kart berteknologi tinggi akan menghadapi persaingan dari banyak perusahaan kecil yang menawarkan kart pintar.

Amazon kemungkinan akan dapat menjual gerobak tanpa kasir ke banyak pengecer, termasuk toko kelontong pesaing. Hariharan melihat peluang finansial yang besar dalam pemasaran di layar keranjang, di mana periklanan telah menjadi salah satu bisnis Amazon dengan pertumbuhan tercepat.

Semua ini, tentu saja, bergantung pada kurva pembelajaran pembeli terhadap teknologi baru, kata Uttara Ananthakrishnan, yang mempelajari transformasi digital industri bahan makanan di Carnegie Mellon University.

Baru-baru ini, pengecer telah mempertimbangkan kembali pendekatan mereka terhadap pembayaran mandiri karena rentan terhadap pencurian dan kesalahan pembeli. Toko kelontong adalah tempat yang sangat sulit untuk memperkenalkan teknologi baru, kata Ananthakrishnan.

“Produknya sangat beragam. Tidak semuanya memiliki simbol. Banyak hal yang perlu diseimbangkan,” ujarnya. “Kemudian Anda membebani pelanggan, dan banyak orang tidak menyukainya.”

Catatan Editor: Amazon adalah salah satu pendukung keuangan NPR.