Silk Bistro, Menteng, Jakarta, Indonesia

Silk Bistro, Indonesia, Desain Bangunan Restoran Jakarta, Arsitektur Komersial Indonesia, Fotografi

23 Juli 2023

Desain: Studio Desain Bitte

Lokasi: Kekamadan Menteng, Dera Kusuz Ibukota Jakarta, Indonesia

Foto: Ernest Theophilus

Silk Bistro, Indonesia

Melangkah Bistro Sutra, tidak ada yang bisa menghilangkan perasaan nostalgia berada di dalam ruangan berdinding putih yang diterangi matahari. Mengambil alih sebuah bangunan bersejarah di Mendeng – bekas kediaman jenderal yang tidak digunakan lagi sejak tahun 1995 – ruangan ini menyeimbangkan sentuhan modern sambil menghormati sejarah bangunan tersebut.

“Menurut kami, prinsip desain bangunan yang ada saat ini sangat bagus. Kami melihat potensi besar dalam tipologi melalui ruang, detail, tata letak, dan skala material yang ada. Ruangnya sangat cair dengan pencahayaan dan ventilasi yang baik, dan kami ingin mempertahankan sebagian besar struktur aslinya,” kata Chrisye Octaviani, arsitek dan desainer interior proyek tersebut.

SILK Bistro, usaha terbaru dari BIKO Group, klien lama Pittay, berfokus pada masakan Asia yang mengambil pengaruh dari masakan Jepang, Thailand, Cina, dan Indonesia dengan item menu yang dirancang untuk mendorong berbagi gaya keluarga. Untuk memperkuat pengalaman rumahan, Pitte menciptakan kembali furnitur dan benda-benda rumah tua, sambil menambahkan fitur kayu berupa lantai dan kursi meja untuk menyuntikkan kehangatan ke dalam ruang berbalut putih.

Memprioritaskan pengalaman spasial, kamar terbuka dan mengalir mulus dari satu ke yang lain. Saat tiba, pengunjung akan disambut dengan serambi dan gudang anggur di sebelah kiri. Di sebelah kanan adalah ruang makan utama, dengan sinar matahari yang masuk dari jendela, tempat duduk melingkar yang menerangi dengan murah hati dan meja berkelas tempat pengunjung dapat menikmati berbagai hidangan perpaduan Asia.

Lebih jauh di dalam ruangan terdapat area bar berubin merah yang menyajikan koktail klasik dan khas yang mengeksplorasi bahan dan rasa Asia. Di sebelah kirinya, tempat duduk semi-outdoor memungkinkan para tamu untuk membuka jendela dari lantai ke langit-langit. Di ujung lain taman, dapat diakses dari gudang anggur melalui jalur kecil dan kolam renang, dua ruang VIP 12 kursi menyambut acara dan pertemuan dalam suasana yang lebih pribadi.

Pitte memperbarui beberapa pintu, jendela, dan lemari agar sesuai dengan desain baru, memaksimalkan furnitur dan benda lama sebanyak mungkin, sementara ubin asli dari rumah sebelumnya — dalam nuansa merah, hijau, dan kuning yang hangat — digunakan kembali untuk dinding bar, kamar VIP, dan area toilet. Selain itu, lampu meja tersebut bersumber dari pasar antik di Jl. Surabaya menambahkan alas dan tirai yang dibuat khusus agar sesuai dengan masing-masing ruangan.

Sebagian besar desain di Silk Bistro adalah tentang menciptakan pengalaman bersantap yang nyaman yang terasa seperti mengunjungi rumah kerabat, dan Pitte telah mencapainya dengan menyeimbangkan antara yang lama dan yang baru. “Kami menyadari bahwa banyak nilai dari desain masa lalu yang kami minati untuk dipelajari dan dipertahankan agar nilai suatu bangunan dan luasnya tidak tergantikan oleh hal-hal baru,” jelas Chrisye.

Silk Bistro di Jakarta, Indonesia – Informasi Gedung

Arsitektur: Studio Desain Bitte – https://bitte-design.com/

Ukuran Proyek: 500 Sq
Ukuran Situs: 1600 Sq
Tanggal Penyelesaian: 2022
Tahapan Pembangunan: 1

Foto: Ernest Theophilus

Silk Bistro, Jakarta, Indonesia Informasi / Gambar 230723 Diterima

Lokasi: Cenopati, Jakarta, Indonesia, Asia Tenggara

Arsitektur Indonesia

Arsitektur Indonesia: Tautan

Berita Arsitektur Indonesia

Pilihan bangunan menara Indonesia

Menara Tatlin di Jakarta telah didesain ulang
Desain: Arsitek PHL

Rendering melalui Arsitek PHL
Gedung Tatlin Tower Jakarta yang direnovasi

Menara Pusat SequisJakarta – gedung LEED Platinum pertama di Indonesia
Desain: Kohn Pedersen Fox Associates (KPF)

Gambar dari Arsitek
Menara Seaquis Center di Jakarta

Menara Peruri 88Jakarta
Desain: MVRDV / Jerde / Arup

Gambar dari Arsitek
Beruri 88 Jakarta

bangunan Indonesia

Arsitek Woods Bagot

Sea Sentosa di Echo Beach, Bali – Pemenang ‘Apartemen Terbaik Dunia’

Studio Arsitektur Indonesia

Woods Bagot Singapura

Komentar / Foto Silk Bistro, Jakarta, Indonesia – oleh Studio Desain Bitte Selamat datang di halaman