Sebuah restoran California telah menerima bintang Michelin bergengsi kedua

Restoran terong di Carmel-by-the-Sea secara resmi menjadi restoran pertama di Monterey County yang mendapatkan dua bintang Michelin. Peringkat baru dalam Panduan Michelin diumumkan pada hari Senin. Peringkat bintang diberikan setiap tahun sebagai hadiah atas masakan luar biasa di seluruh menu restoran. Pemeriksa Michelin makan di restoran berulang kali sepanjang tahun, dan berusaha semaksimal mungkin bereksperimen dengan menu koki untuk memastikan konsistensi. Aubergine Restaurant terletak di dekat Monte Verde Street dan Seventh Avenue di dalam L’Auberge Carmel dan terkenal dengan menu pencicipan delapan menu yang berubah setiap hari. Michelin memuji masakan kontemporer restoran yang memenangkan penghargaan dan presentasi terampil dari koki eksekutif dan manajer Justin Cogley. Bintang Michelin kedua adalah penghargaan kuliner terbaru yang dianugerahkan kepada restoran tersebut. Aubergine telah menerima penghargaan Best of Excellence dari Wine Spectator, peringkat bintang lima teratas dari Forbes Travel Guide, berbagai nominasi dari James Beard Foundation dan banyak lagi. Aubergine memperoleh bintang Michelin pertamanya pada tahun 2019. Restoran lain di Carmel-by-the-Sea juga muncul dalam Panduan Michelin 2024, yang terletak di Fifth Avenue dan San Carlos Street, mempertahankan peringkat satu bintangnya. Chez Noir bangga dengan masakan pesisir California yang dipadukan dengan bahan-bahan lokal Semenanjung Monterey dan dianugerahi bintang Michelin pada tahun 2023. Lihat liputan lebih lanjut tentang berita utama Central Coast di sini | Unduh aplikasi kami | Unduh Sangat Lokal

Herod Drusus

“Komunikasi. Pecinta musik. Pelopor bacon bersertifikat. Pendukung perjalanan. Fanatik media sosial yang menawan.”