Laporan daging budidaya FAO dan WHO, investasi Kraft Heinz Indonesia, Nutri-Grade Singapura, dan banyak lagi

FAO dan WHO telah menyanggah empat kesalahpahaman utama dan kekhawatiran seputar daging berbasis sel, yang meningkatkan risiko tumor dengan dampak negatif pada mikrobioma.

Sebuah laporan baru dengan wawasan dari regulator, peneliti, dan pakar industri menilai pertimbangan keamanan pangan utama dari inovasi dan strategi berbasis sel untuk meningkatkan pemahaman konsumen tentang kategori tersebut.

Sebagai bagian dari ini, ia mengomentari sejumlah keprihatinan yang mendapat perhatian media yang signifikan:

“Berdasarkan perhatian yang mereka terima, kekhawatiran ini dipertimbangkan oleh Komite Teknis, meskipun mereka tidak dapat menjelaskan urutan kejadian yang konsisten dengan pemahaman terkini tentang ilmu yang relevan untuk kerugian konsumen.” jelas pernyataan itu.

Raksasa makanan global Kraft Heinz telah mengungkapkan bahwa berinvestasi dalam peningkatan fasilitas dan komitmen keberlanjutan baru menegaskan kembali komitmennya terhadap pasar Indonesia yang penting, sambil juga menjajaki peluang di ruang alternatif daging.

Fasilitas manufaktur terbesar perusahaan di kawasan Asia berlokasi di Indonesia, sebagian besar berfokus pada produksi produk bermerek ABC, yang merupakan pemimpin pangsa pasar negara.

Baru-baru ini, Kraft Heinz menginvestasikan total Rp 1,2 triliun (US$ 84 juta) dalam investasi CAPEX untuk meningkatkan lokasi, memasang peralatan pemrosesan yang dimodernisasi, energi surya, dan sistem pengelolaan air limbah.

“Pengembangan ini diharapkan dapat menjadikan pabrik ABC Indonesia Karawang sebagai pabrik kelas dunia dan merupakan tonggak penting bagi kami di Indonesia karena kami memetakan jalur pertumbuhan jangka panjang”Managing Director Kraft Heinz Indonesia-Papua Nugini Steven Debrapandare mengatakan: FoodNavigator-Asia.