Kopi, Ayam Goreng, Wahana: AirAsia Super Berbeda dengan Penerbangan Indonesia

Di antara vendornya adalah merek minuman Flash Coffee yang berbasis di Singapura. Perusahaan memasuki pasar Indonesia pada tahun 2020, sebelum penyebaran Covid-19, dan mampu berkembang pesat meskipun ada pandemi dengan menggunakan teknologi untuk menawarkan pesanan online yang mudah dan pengambilan yang cepat.

Menyebut dirinya sebagai rantai kopi “berbasis teknologi”, Flash Coffee menempatkan prioritas tinggi pada pengoptimalan digital dan layanan pengiriman. Penjualan online menyumbang 65 persen dari keseluruhan transaksinya.

Grace Surya, kepala pemasaran Flash Coffee di Indonesia, mengatakan rantai kopi menggunakan teknologi untuk melacak perilaku konsumen dan melihat permintaan yang berkelanjutan untuk pengiriman makanan.

“Kami telah mengalami pandemi ini selama sekitar tiga tahun dan kemudian kami terus memantau perubahan perilaku pasar, terutama dalam pasokan makanan,” kata Ibu Surya. “Sebenarnya dari sisi perilaku pasar, minat menggunakan platform pesan-antar makanan online justru meningkat, jadi saya pikir perilaku (perilaku) akan ada.

Waralaba ayam Ayam Gepuk Pak Gembus adalah merchant lain di platform makanan AirAsia. Makanan pokok tradisional Indonesia, ayam goreng “hancur” direndam dalam bumbu dan disajikan dengan nasi dan sambal cabai.

Perusahaan mencatat pentingnya platform pengiriman online dan berencana untuk meluncurkannya sendiri tahun depan.

“Kalau kita punya aplikasi sendiri, kita bisa mengecek perilaku pelanggan kita. Apakah pelanggan memesan ulang? Kita bisa memantau ini secara real time. Produk mana yang paling banyak penjualannya, paling sedikit penjualannya, apa yang diinginkan pelanggan dan seperti apa iklan menarik pelanggan?” Maria Barnomo, direktur operasional Kampus Ayam Kebuk Bak, mengatakan.

Keuntungan dari AIRASIA

AirAsia Super Op Indonesia relatif baru dibandingkan dengan perusahaan teknologi yang lebih berpengalaman seperti Grab dan Godo, dan mungkin harus menggunakan strategi membakar uang untuk menarik mitra dan konsumen, kata pengamat.

Grab dan GoTo di Indonesia telah berkembang melampaui prototipe awal dalam menawarkan layanan berbagi perjalanan. Menurut artikel Bloomberg, mereka juga telah mengubah 92 persen pasar pengiriman makanan Indonesia menjadi pengiriman makanan pada tahun 2021.

Namun, AirAsia, yang memiliki kehadiran signifikan di kawasan ini sebagai maskapai penerbangan berbiaya rendah, memiliki keunggulan dari basis pelanggan yang sudah ada.

“Kalau kita baca AirAsia, sangat menarik karena sudah memiliki customer base. Penggunaannya harus diperluas, dan fitur-fitur baru harus diperkenalkan. Hal ini membuat mereka lebih mudah dibandingkan dengan pemain yang memasuki pasar tanpa basis pelanggan,” kata Heru Sutadi, direktur pelaksana ICT Institute Indonesia.

Capital A telah menginvestasikan lebih dari US$40 juta dalam bisnis super app-nya dan ingin mengamankan US$100 juta pada tahun depan.