Kekuatan yang tumbuh di luar angkasa bisa menimbulkan masalah yang mematikan

Secara umum, salad baik untuk Anda, jadi menanam sayuran segar di orbit sepertinya merupakan cara terbaik bagi astronot untuk tetap sehat. Penelitian baru menunjukkan bahwa meskipun salad luar angkasa bergizi, namun dapat menimbulkan risiko bagi astronot.

Masalahnya adalah menanam tanaman berdaun seperti selada dan bayam di luar angkasa bisa menimbulkan bakteri, menurut sebuah studi baru yang dilakukan oleh tim di University of Delaware. Dalam pengujian pada tanaman yang ditanam dalam simulasi gayaberat mikro, ditemukan bahwa tanaman sebenarnya lebih rentan terhadap unsur-unsur tersebut dibandingkan biasanya itu Salmonella enterika Faktor patogen.

Kita tahu bahwa Stasiun Luar Angkasa Internasional (ISS) adalah rumah bagi banyak bakteri dan jamur yang agresif, dan jika mikroba luar angkasa ini menyebabkan penyakit yang meluas di antara awak astronot, maka nyawa pun terancam.

“Anda tidak ingin seluruh misi gagal hanya karena wabah keamanan pangan.” Dia berkata Ahli biologi tumbuhan Harsh Pais dari Universitas Delaware.

Paes dan rekan-rekannya menggunakan alat yang disebut a Klinostat Untuk melakukan beberapa trik rotasi cerdas di laboratorium, tempatkan tanaman selada dalam kondisi yang mirip dengan kondisi gayaberat mikro. Kemudian mereka menambahkan S.intestinal Bakteri ke daun.

Yang menarik – dan mengejutkan – adalah hal kecil ini Pori-pori stomata Dalam selada terbuka untuk memungkinkan bakteri menyerang. Biasanya, tugas stomata adalah mengusir penyerang berbahaya, sekaligus membantu tanaman bernapas.

Para peneliti kemudian menambahkan jenis bakteri yang lebih bermanfaat, yang biasanya melindungi tanaman dari tekanan eksternal. Sekali lagi, pertahanan tubuh tidak berfungsi dalam gayaberat mikro, sehingga menunjukkan bahwa ada sesuatu dalam kondisi ini yang mengganggu reaksi kimia yang biasanya digunakan selada untuk menjaga keamanannya.

“fakta bahwa [the stomata] “Mereka tetap terbuka ketika kami memberi mereka tekanan yang tampaknya benar-benar tidak terduga.” Dia berkata Ahli Botani Noah Totslein dari Universitas Delaware.

“Pembangkit listrik sebenarnya tidak tahu ke mana harus naik atau turun. Kami agak membingungkan respons mereka terhadap gravitasi.”

Meskipun penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa selada luar angkasa sama aman dan bergizinya dengan tanaman serupa yang tumbuh di Bumi, penelitian baru menunjukkan bahwa selada luar angkasa mungkin mengalami kesulitan dalam menangkal infeksi dengan cara biasa.

Ditambah lagi dengan apa yang kita ketahui tentang bakteri asing yang sangat jahat, dan ini merupakan masalah potensial. Tim di balik penelitian ini ingin melihat lebih banyak penelitian untuk memastikan bahwa bahan makanan kita aman di luar orbit, dengan kemungkinan adanya modifikasi genetik.

“Kita perlu mempersiapkan dan mengurangi risiko di luar angkasa bagi mereka yang sekarang tinggal di Stasiun Luar Angkasa Internasional dan bagi mereka yang mungkin tinggal di sana di masa depan.” Dia berkata Ahli mikrobiologi Universitas Delaware Callie Knell.

“Penting untuk lebih memahami bagaimana bakteri patogen berinteraksi dengan gayaberat mikro untuk mengembangkan strategi mitigasi yang tepat.”

Penelitian ini dipublikasikan di Laporan ilmiah Dan NPJ gayaberat mikro.