Bella Bulgaria menandatangani kemitraan investasi daging di Indonesia

Bella Bulgaria telah menandatangani usaha patungan daging halal di Indonesia sebagai bagian dari rencana investasi senilai $72 juta.

Pemasok potongan daging, sosis, salami, daging cincang, dan ham yang berbasis di Sofia mengatakan telah menandatangani perjanjian ‘kerja sama perdagangan dan investasi’ dengan PT Garuda Mitra Uthama dari negara Asia.

Bella Bulgaria, produsen produk kue kering, keju, sayuran beku dan minyak nabati, menandatangani kontrak berdurasi empat tahun minggu ini di Forum Bisnis Indonesia-Eropa di Jakarta di bawah Kementerian Luar Negeri Indonesia.

Dari total investasi tersebut, $38 juta akan digunakan untuk mendirikan pabrik produk daging di Indonesia dan $34 juta untuk pengadaan dan distribusi rempah-rempah, yang akan dimasukkan oleh Mitra Uthama ke dalam produknya sendiri.

Bella mengoperasikan sembilan pabrik Eropa di pasar dalam negerinya, bersama dengan Bulgaria, Yunani, Rumania, dan Hongaria. Salah satunya adalah fasilitas halal yang berlokasi di Plovdiv, Bulgaria, yang memproduksi rendang-padang, hidangan daging berbumbu yang populer di Indonesia.

“Dengan secara aktif meningkatkan pengoperasian pabrik Rendang-Padang di Plovdiv, kami telah mengumpulkan pengetahuan dan pengalaman, yang ingin kami terapkan dalam skala yang lebih besar di Indonesia,” kata Dimitar Midaev, chief operating officer Bella Bulgaria, dalam sebuah pernyataan.

“Analisis pasar dan preferensi selera konsumen di belahan bumi selatan menunjukkan potensi pertumbuhan bisnis sektor pengolahan daging di Indonesia dan peluang penting bagi pemain baru di pasar tersebut.”

Bella Bulgaria telah menandatangani proyek ‘Indonesia: Spice Up the World’ yang diluncurkan oleh Presiden Joko Widodo untuk mempromosikan produk Indonesia ke seluruh dunia, meningkatkan perekonomian lokal dan menciptakan lapangan kerja.

“Ini merupakan proyek karya pertama kami yang berkolaborasi dengan perusahaan Eropa dan kami berkesempatan untuk membuat produk berdasarkan resep tradisional dengan bumbu dan rempah yang merupakan bagian dari warisan budaya Indonesia,” ujar Hendro Santoso, CEO Mitra Utama.

berbicara dengan Surat Bisnis IndonesiaHendro Santoso mengatakan, kemitraan tersebut belum memutuskan lokasi pabrik bersama, namun bisa saja berpusat di Jakarta atau Bali.

“Bumbu dan bumbu kita ini hasil kolaborasi UMKM dari Sumatera untuk menjaga rasa asli, tapi dagingnya dari Bulgaria. Intinya bisa dibilang joint venture, dimasak di sana, tapi di bawah naungan pengawasan kedua belah pihak,” katanya kepada publikasi tersebut.